Le degustazioni




La Fattoria Uccelliera organizza degustazioni sia durante la settimana che nel weekend, con formula ridotta o completa e con prenotazione obbligatoria.


Si possono accogliere sino a 60 persone in un'ampia sala, arredata in tipico gusto toscano con camino oppure in una saletta piu' raccolta, sempre molto accogliente.


In entrambe i tipi di degustazione, vengono offerti i sette vini dell'azienda (due bianchi e cinque rossi) insieme all'intera gamma dei prodotti della fattoria: olio extravergine, prodotti al tartufo, gelatine a base di vino, tre tipi di miele (acacia, millefiori e castagno), amaro, brandy e grappe.


I commensali, con un posto a sedere, insieme ai vini e al resto potranno assaggiare alcuni prodotti locali quali formaggi e salumi.


Ogni degustazione puo' essere, comunque personalizzata in base ai desideri dei clienti.


Ogni tasting e' accompagnato sempre dalle notizie sulla storia dell'azienda, dalla spiegazione dei vini e dei prodotti ( su richiesta anche in inglese, tedesco e francese)