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Il castagno è una pianta arborea
conosciuta ed apprezzata per i suoi frutti e per il legno pregiato.
Il suo periodo di fioritura va da metà giugno a metà luglio. Il miele di
questa pianta ha le seguenti caratteristiche:
Il miele della Fattoria Uccelliera e’ molto ricco di minerali
emopoietici, di quei minerali, cioe’, che concorrono alla formazione dei
globuli rossi.
Ecco perche’ e’ molto indicato per gli anemici, per gli sportivi e per
gli anziani.
Il sapore caratteristico, un po’ amarognolo, e’ dovuto alla presenza di
tannino.
Rimane a lungo allo stato liquido.
Confezione da 500 gr. e confezione da 250 gr.
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